Тефтели «Как в садике»

Тефтели «Как в садике»

Этот рецепт тефтелей — любимый нами с детства. Приготовить тефтели очень просто, а кушать очень вкусно!

Ингредиенты:

Для тефтелей:
Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г
Рис — 1\2 стакана круглозерненного
Лук — 1 средняя луковица
Яйцо — 1 шт.
Мука для панировки
Соль по вкусу
Растительное масло (для жарки)
Для подливы:
Томатная паста — 1 чайная ложка
Мука — 1 столовая ложка
Сливки (сметана) — 1 столовая ложка
Вода — 1,5 стакана воды

Приготовление:

1. Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.

2. Лук мелко измельчить блендером или пропустить через мясорубку.

3. Рис отварить до готовности. Дать немного остыть.

4. Смешать фарш, яйцо, лук, рис. Хорошо перемешать.

5. Сформировать тефтели диаметром примерно 4,5 — 5 см. Обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить со всех сторон (занимает примерно 5 минут); крышку не закрывать. Затем налить в сковороду 1 стакан кипятка так, чтобы вода была до половины уровня тефтелей. Тушить 10-15 минут.

6. В половину стакана тёплой воды добавить сливки или сметану, муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Вылить в сковороду. Все хорошенько перемешать. Тушить ещё 10 — 15 минут.

Тефтели с подливкой можно подавать с любым гарниром, например, картофельным пюре.

Теперь Вы знаете, как приготовить тефтели с подливкой дома без проблем!

Приятного аппетита!

Тефтели «Как в садике»
Тефтели «Как в садике»
Тефтели «Как в садике»
Тефтели «Как в садике»
Тефтели «Как в садике»
Тефтели «Как в садике»
Тефтели «Как в садике»
Тефтели «Как в садике»
Тефтели «Как в садике»
Похожие рецепты
  • Курица 1 шт Молоко 400 мл Мука 120 г Луковица 1 шт Морковь 1 шт Яйца 2 шт Растительное масло 5 ст. л. Майонез 1 ст. л. Зубчик чеснока 1 шт Соль по вкусу...

  • Бомбовая капустка Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек). В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!) Ингредиенты: 2 кг — капусты 0,4 кг — моркови 4 дольки — чеснока можно добавить...

  • Ингредиенты:1) Ананасы консервированные 500 гр.,2) Сыр 17% 100 гр., 3) Яйцо 100 гр.,4) Крабовые палочки 100 гр.,5) Салат 100 гр.,6) Йогурт 0% 30 мл., Приготовление:Достать кольца ананасов из баночки, выложить их на блюдо. Дальше...

  • Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Луковица — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Сливки — 200 мл Твердый сыр — 150 г Приготовление:...

  • Простой рецепт манника на кефире Ингредиенты: -Кефир — 1 стакан -Манная крупа — 1 стакан -Сахар — 1 стакан -Яйца — 2 шт. -Ванильный сахар — 1 чайная ложка -Разрыхлитель — 1,5 чайные ложки...

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *