Салат «Кармен»

Салат "Кармен"

Ингредиенты:

-Куриное филе 150-200 гр

-Ветчина 150 гр
-Помидоры свежие 250гр
-Гренки 100 гр
-Майонез 200гр
-Аджика 15гр
-Чеснок 10 гр
-Масло растительное для жарки

Приготовление:

все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания. Помидоры остаются свежими. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор. Сверху перед подачей на стол горкой гренки.
Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Ваши гости останутся довольны)

Салат "Кармен"
Салат "Кармен"
Салат "Кармен"
Салат "Кармен"
Салат "Кармен"
Салат "Кармен"
Салат "Кармен"
Салат "Кармен"
Похожие рецепты
  • Куриная печень 300 г Луковица 1 шт Растительное масло 3-5 ст. л. Батон простой 1 шт Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: Печень хорошо промыть. Сложить в сотейник и залить водой,...

  • Время приготовления 3 часа Ингредиенты: Кабачки 1 кгПомидоры 1 кгБолгарский перец 1/2 кгЛук репчатый 1/2 кгМорковь 1/2 кгРастительное масло 5 ст. л.Соль 1,5 ст. л.Сахар 2 ст. л.Уксус 9% 2 ст. л.Перец черный молотый...

  • Курица 1 шт Молоко 400 мл Мука 120 г Луковица 1 шт Морковь 1 шт Яйца 2 шт Растительное масло 5 ст. л. Майонез 1 ст. л. Зубчик чеснока 1 шт Соль по вкусу...

  • 5 отменных солянок 1) Солянка с колбасой Ингредиенты: ● 3 л воды, ● по 200г полукопченой и вареной колбасы, ● 10 оливок б/к, ● 5 клубней картофеля, ● по 2 дольки лимона, ● соленых...

  • Картошка в рукаве Ингредиенты: ● 1 кг. картофеля, ● 1 морковка, ● 1 помидорчик, ● лучок, ● немного специй Приготовление: Просто, полезно и вкусно. Редко встречающиеся вместе понятия. Обычно, если вкусно, то не полезно...

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *