Куриные грудки в сливочном соусе

Куриные грудки в сливочном соусе

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт. (700 грамм);

Сливки (20%) — 150 мл;
Сыр — 100 грамм;
Чеснок — 2 зубчика;
Зелень — 2 ст.л;
Паприка сладкая — 1 ч.л;
Соль, черный молотый перец — по вкусу;
Растительное масло — для обжаривания.

Приготовление:

Куриную грудку вымыть, просушить салфетками, отделить от кости и нарезать небольшими кусочками. Посыпать курицу солью, паприкой и черным молотым перцем, перемешать, оставить на 30 минут. Чеснок нарезать тонкими пластинками. Обжарить чеснок в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Затем чеснок удалить из сковороды.
Добавить в сковороду, где обжаривали чеснок, курицу. Обжаривать до золотистого цвета со всех сторон на небольшом огне. Затем добавить к курице немного воды, уменьшить огонь, тушить мясо 20-25 минут под крышкой.
Для соуса сыр натереть на крупной терке. Добавить к сыру сливки. Затем добавить мелко нарезанную зелень. У меня базилик, можно взять укроп, петрушку или другие ароматные травы на свой вкус. Влить соус к курице, перемешать. Готовить куриную грудку в сливочном соусе 10-15 минут на небольшом огне. Подавать куриную грудку в сливочном соусе горячей.

Куриные грудки в сливочном соусе
Куриные грудки в сливочном соусе
Куриные грудки в сливочном соусе
Куриные грудки в сливочном соусе
Куриные грудки в сливочном соусе
Куриные грудки в сливочном соусе
Куриные грудки в сливочном соусе
Куриные грудки в сливочном соусе
Куриные грудки в сливочном соусе
Похожие рецепты
  • Опята 3-4 кг Вода (для маринада) 1 л Соль 2 ст. л. Горошин душистого перца 10-12 шт Уксусная эссенция 70% 1 ч. л. Семя укропа 1/2 ч. л Приготовление: Свежие грибы перебрать. Отрезать длинные...

  • Огурчики "в шубке" — это стоит попробовать! Ингредиенты: 800 г свинина 2 шт. огурец соленый по вкусу соль по вкусу перец Процесс приготовления: Биточное мясо свинины нарезать на тонкие пластины. Завернуть каждый в пленку...

  • Быстрый тортик без выпечки. Ингредиенты: Для коржей: 3 ст. муки 1 банка сгущенки 1 яйцо 1 ч. л. соды (погасить уксусом) Для крема: 750 г молока; 200 г сливочного масла; 1.5 ст. сахара; 2...

  • 5 отменных солянок 1) Солянка с колбасой Ингредиенты: ● 3 л воды, ● по 200г полукопченой и вареной колбасы, ● 10 оливок б/к, ● 5 клубней картофеля, ● по 2 дольки лимона, ● соленых...

  • Пирог Восхитительный. Ингредиенты: -Масло сливочное — 120г -Молоко — 40 мл -Яйцо куриное — 3 шт -Сахар — 165 г -Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л. -Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15...

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *